RICERCA MODERNA mette a disposizione la profonda conoscenza del settore alimentare e dei fabbisogni dei propri clienti per progettare un’ offerta formativa che produce competenze e abilità immediatamente applicabili nel proprio contesto lavorativo.
Nello specifico è possibile erogare corsi di formazione aventi le seguenti tematiche:
DESTINATARI: Tutti gli operatori del settore alimentare OBBLIGATORIO DI LEGGE D.G.R.L. 825/09
DURATA: 6 ore Addetti alla manipolazione ID RM01 – 20 ore Responsabili procedure HACCP ID RM02
DESTINATARI: Tutti gli operatori del settore alimentare che vogliano ampliare le loro conoscenze nel campo della sicurezza ed igiene alimentare
DURATA: 4 ore ID RM03
DESTINATARI: Tutti gli operatori del settore alimentare che attuano o attueranno il Sistema di Autocontrollo (HACCP), il corso è una sorta di Audit su misura per ogni singola azienda.
DURATA: 2 o 4 ore a seconda dell’attività ID RM04
DESTINATARI: Tutti gli operatori del settore alimentare che intendo approfondire le loro conoscenze sul quadro
normativo che ruota intorno alla sicurezza alimentare (REG. CE 852/853/854/882)
DURATA: 2 ore ID RM05
DESTINATARI: Tutti gli operatori del settore alimentare che attuano o vogliano attuare un Sistema di Rintracciabilità all’interno della propria azienda (REG. CE 178/02)
DURATA: 4 ore ID RM06
DESTINATARI: Neolaureati e neodiplomati biologi, biotecnologi, tecnici di laboratorio (laurea) e tecnico bio-chimico (diploma)
DURATA: 12 ore ID RM07